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UMR 1286 NutriNeuro | Nutrition et Neurobiologie intégrée

Responsable de la structure

Secrétariat

NºRNSR

200617985C

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  • Site web

Adresse

Université de Bordeaux 2 Campus de Carreire
146 RUE LEO SAIGNAT
33076 BORDEAUX CEDEX

Centre

Nom du centre
Centre de recherche Nouvelle-Aquitaine-Bordeaux

Département ou direction pilote

Départements co-pilotes

Présentation détaillée

Complément d'adresse :
Université Bordeaux II Victor Segalen - Bât. UFR Pharmacie 146 rue Léo Saignat 33076 BORDEAUX CEDEX
Missions :
Travaux de recherche Les recherches développées à NutriNeuro portent sur les relations entre la nutrition et le cerveau pour défi­nir une nutrition optimale chez l’homme afin de prévenir le développement de pathologies neurodé­génératives et neuropsychiatriques. Elles utilisent des approches intégrées, de la cellule au comportement, et translationnelles, en clinique et préclinique, en s’appuyant sur des dispositifs expérimentaux inno­vants et performants in-situ et sur des plateformes technologiques de l’université de Bordeaux (BIC, plateau biochimie, Protéomique, Cytométrie de flux, etc.). Les compétences présentes dans l’unité couvrent de nombreuses disciplines, comme les neurosciences comportementales, la neurophysiologie, la biochimie, la neurobiologie cellulaire et moléculaire, la psy­chologie, la psychiatrie, et l’endocrinologie expérimentale et médicale. Les retombées sociales, socié­tales, économiques et médicales des recherches menées à NutriNeuro sont multiples, tant par les connaissances scientifiques qu’elles génèrent, que par les innovations en nutrition et en médecine. 
Enseignement La formation par la recherche est une des priorités de NutriNeurO de par l’implication de ses ensei­gnants chercheurs dans des formations en Master de l’université de Bordeaux (Master Nutrition et Sciences des Aliments, masters de Neurosciences). De plus, l’unité accueille de nombreux doctorants, post-doctorants et stagiaires.

Moyens :
Le laboratoire est organisé autour de trois équipes de recherche :  
  • L’équipe NutriPsy a pour objectif de mieux comprendre comment la nutrition influence la santé mentale, en identifiant les mécanismes immuno-inflammatoires impliqués dans le développement des pathologies neuropsychiatriques et leur résistance aux démarches thérapeutiques standards afin de proposer des interventions nutritionnelles ciblées et personnalisées pour prévenir ou traiter les troubles mentaux. •
  • L’équipe NutriMind cherche à comprendre comment les molécules liées à l’alimentation (nutriments, micronutriments et molécules olfactives) influencent les fonctions cérébrales et les comportements afin de développer des stratégies nutritionnelles pour prévenir ou retarder le déclin cognitif dans un contexte de nutrition personnalisée.  
  • L’équipe Food Circus établit les liens entre le statut nutritionnel et les dimensions comportementales symptomatiques pertinentes par l’identification des circuits neuronaux impliqués et des mécanismes cellulaires/moléculaires impliqués. La stratégie scientifique de l’unité repose sur trois approches complémentaires. Tout d’abord, une approche préclinique in vivo, réalisée sur différents modèles animaux qui permet de conjuguer les approches nutritionnelles, la biologie moléculaire, la physiologie et le comportement pour étudier comment la nutrition influence le fonctionnement du cerveau. Ensuite, une approche préclinique in vitro réalisée sur des cultures de neurones ou de cellules gliales et sur des organoïdes de cerveau pour étudier les mécanismes d’action en jeu dans les effets de micronutriments spécifiques incluant vitamines, oméga-3, polyphénols, etc. Enfin, une orientation clinique permettant d’éprouver chez l’homme les hypothèses construites à partir de données expérimentales et de développer des approches nutritionnelles spécifiques pour une meilleure prévention et une prise en charge personnalisée des troubles de l’humeur et du vieillissement cognitif. 
De plus, NutriNeuro a développé en 2015 une cellule de transfert (NutriBrain) dont l’objectif est de valoriser et transférer l’expertise du laboratoire vers le monde industriel. Adossée au laboratoire NutriNeuro, cette cellule vise à structurer une recherche partenariale avec des industriels pour le développement de produits modulant le fonctionnement cérébral.
Collaborations :
Cette unité de recherche est sous la tutelle d’INRAE (départements scientifiques Alimentation Humaine et Génétique Animale), de l’université de Bordeaux et de l’Institut National Polytechnique de Bordeaux (INP), rattachée au centre INRAE Nouvelle-Aquitaine Bordeaux. NutriNeuro émarge au sein du dépar­tement Bordeaux Neurocampus de l’université de Bordeaux. 
NutriNeuro développe des collaborations pérennes avec de nombreux parte­naires scientifiques (Centres Hospitaliers Universitaires, CNRS, INRAE, INSERM et universités). 
L’unité est membre du Labex BRAIN (Bordeaux Region Aquitaine Initiative for Neurosciences) et fait partie intégrante du réseau Bordeaux Initiative for Neurodegenerative Disorders (BIND), centre d’excellence sur les maladies neurodégénératives. NutriNeuro a également établi des liens collaboratifs étroits avec la Fondation FondaMental en tant que fondation de coopération scientifique dédiée au soin et à la recherche dans le champ de la santé mentale.