Retour au moteur de recherche

UR 1466 OPAALE | Optimisation des procédés en agriculture, agroalimentaire et environnement

Responsable de la structure

NºRNSR

201621929W

Contact

Adresse

RENNES - BEAUREGARD
17 AVENUE DE CUCILLE
35044 RENNES CEDEX

Centre

Nom du centre
Centre de recherche Bretagne-Normandie

Département ou direction pilote

Départements co-pilotes

Présentation détaillée

Missions :
Les activités de recherche d’OPAALE visent à concevoir des systèmes durables pour la transformation et la valorisation des biomasses cultivées, alimentaires et résiduaires, adaptés à leurs contextes territoriaux. Ces recherches s'appuient sur le développement de connaissances, méthodes et solutions en terme de caractérisation des biomasses, de procédés de transformation et de modèles numériques associés et d'évaluation technique, environnementale et sanitaire.
Les recherches menées concernent trois grands axes :
  • la caractérisation des propriétés physiques, chimiques et biologiques des matières premières, des produits, des résidus et des flux d'air environnants,
  • le développement et l'optimisation de solutions technologiques et numériques,
  • l'évaluation des services offerts par la filière technologique et des impacts environnementaux et sanitaires.