Annuaire des Laboratoires et des Recherches

Mission et objectifs

L’unité de recherche en Agroécologie, Génétique et SystèmeS d’Élevage Tropicaux (ASSET ex URZ), est l’une des 6 unités du seul Centre INRAE localisé en zone tropicale, le Centre Antilles-Guyane. L’unité a pour mission l’amélioration des productions animales en milieu tropical humide, avec pour finalités, de produire des connaissances, des méthodes, des technologies et des innovations. Les terrains d’investigation privilégiés d’ASSET incluent les Territoires Français d’Amérique, et, plus généralement, les territoires de la Caraïbe insulaire et continentale. Les espèces étudiées sont des ruminants et des monogastriques.

Programmes de Recherche

Le projet scientifique de l’UR ASSET, « Promouvoir des Systèmes d’Elevage Efficients dans un Milieu à Fortes Contraintes, dans une Perspective Agroécologique », s’appuie sur quatre idées force de l’agroécologie : l’équilibre de l’animal avec son milieu, la valorisation de l’agrobiodiversité, l’optimisation de l’économie circulaire, la prise en compte de la complexité et de l’incertitude caractérisant les systèmes d’élevage tropicaux. Le projet est structuré autour de deux axes de recherche étroitement liés, à différentes échelles, du gène au territoire) :

RESILIENCE DES ANIMAUX POUR LES SYSTEMES D’ELEVAGE TROPICAUX EFFICIENTS

Les travaux concernent la tolérance à la chaleur chez le porc, la résistance aux strongles gastro-intestinaux chez la chèvre, et une approche globale de l’adaptation au milieu tropical chez le bovin. Le contrôle génétique, et les mécanismes physiologiques des fonctions de résilience, sont étudiés en vue d’une application en élevage et en sélection.

OPTIMISATION MULTICRITERE DE FONCTIONS POUR L’EFFICIENCE DES SYSTEMES D’ELEVAGE TROPICAUX

Pour accroitre l’autonomie des exploitations agricoles, l’unité travaille à l’amélioration de l’efficience d’utilisation des ressources, dans les systèmes polyculture-élevage. Des fonctions de natures différentes (production, environnement, santé, qualité, revenu de l’exploitant …) sont optimisées à différentes échelles : celle de l’animal, celle des ressources végétales non conventionnelles, celle des procédés technologiques et celle des systèmes d’élevage.

Par ailleurs, l’unité est engagée dans une démarche RSE « Responsabilité Sociale et Environnementale » visant à réduire l’empreinte carbone de ses recherches.

Ressources humaines et dispositifs techniques

L’unité fonctionne avec 20 agents permanents, dont 13 chercheurs et ingénieurs. Elle accueille, en permanence, 3 à 5 doctorants et post-doctorants.

L’UR ASSET dispose :

• D’un laboratoire réalisant des analyses physico-chimiques et microbiologiques.
• D’un CRB « Production et Santé Animales » INRAE-Cirad préservant des collections de matériel biologique de différentes espèces d’élevage. Le CRB, labellisé IBiSA, collabore avec le réseau « Projets Investissement d’Avenir » CRB- ANIM.
• D’une plateforme d’agro-transformation permettant d’étudier des itinéraires d’élaboration d’aliments.

Par ailleurs, l’UR ASSET collabore avec la Plateforme Tropicale d’Expérimentation sur l’Animal.

Réseaux et collaborations

L’unité collabore avec plusieurs partenaires scientifiques régionaux, différentes organisations nationales et internationales des pays de la zone Caraïbe et Amérique Latine, d’Afrique, d’Europe, d’Australie ainsi qu’avec différents réseaux.

L’unité travaille avec les Lycées Agricoles, les Chambres d’Agriculture, les organisations professionnelles et interprofessionnelles, et d’autres structures de Guadeloupe, Guyane et Martinique, ... 

Elle participe à l’Unité Mixte Technologique (UMT) ISATI « Conception d’innovations pour des systèmes agricoles et alimentaires agroécologiques en milieu tropical insulaire », en partenariat avec les instituts techniques de Guadeloupe et de Martinique.