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UR1264 MycSA Mycologie et Sécurité des Aliments
- Complément d'adresse :
INRAE 71, avenue Edouard Bourlaux CS 20032 33882 Villenave d’Ornon cedex Afficher la suite
INRAE 71, avenue Edouard Bourlaux CS 20032 33882 Villenave d’Ornon cedex Réduire

- Missions :
L’unité MycSA est localisée dans le bâtiment Qualis, construit pour accueillir les recherches sur la Afficher la suite
L’unité MycSA est localisée dans le bâtiment Qualis, construit pour accueillir les recherches sur la qualité sanitaire des aliments sur le campus vert INRAE Nouvelle-Aquitaine-Bordeaux. L’unité met en œuvre des approches pluridisciplinaires en biologie (génomique, génétique, épigénomique, métabolomique, écologie fongique et microbienne) pour décrypter la régulation des mécanismes de biosynthèse des mycotoxines et comprendre leur accumulation dans les denrées végétales, tout au long de la chaîne de production. Ses travaux contribuent à la définition de solutions innovantes et durables pour contrôler la présence de mycotoxines dans les productions végétales et leurs produits transformés Réduire

- Moyens :
L'unité regroupe 20 agents permanents, elle accueille de 5 à 8 doctorants/post-doctorants par an et Afficher la suite
L'unité regroupe 20 agents permanents, elle accueille de 5 à 8 doctorants/post-doctorants par an et de 8 à 10 stagiaires (BTS, masters, ingénieurs). Elle dispose de 1300 m² de laboratoires organisés autour de plateaux techniques communs : biochimie (mycotoxines et protéines), biologie moléculaire (ADN et ARN), microbiologie. Une halle technologique (550 m²) et un pool de chambres climatisées (400 m²) complètent le dispositif. Réduire

- Collaborations :
Par sa mission de recherche et développement, l'unité entretient des collaborations étroites avec le Afficher la suite
Par sa mission de recherche et développement, l'unité entretient des collaborations étroites avec les instituts techniques, les organisations institutionnelles ou privées, les entreprises de sélection variétale, production, stockage, transformation ou prestation de services des filières céréalières. L'unité est coordinatrice de réseaux/consortia  nationaux de recherche (Fusatox, REaction, Holograin) et cocoordinatrice du RMT Al-Chimie. Des collaborations étroites existent avec les chercheurs de divers pays, Canada, USA, Mexique, Algérie, Tunisie...et de la communauté européenne. Réduire

 
Arrêt Data Center Ile de France du lundi 26 septembre 2022 au jeudi 29 septembre 2022

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